本文摘要：豆腐乳 下面在碗中加上辣椒面、花椒粉、食盐搅拌匀称备用。接下来带上一次性手套拿起一块豆腐把上面的白毛都抹平了然后裹上一层辣椒面放在无水无油的玻璃罐中盖上盖子密封3天时间到倒上没过豆腐的辣椒油再密封半月这样麻辣豆腐乳就做好了。 豆腐乳 需要注意的地方： 豆腐乳 导读：超市卖的豆腐乳为啥好吃？

豆腐乳

下面在碗中加上辣椒面、花椒粉、食盐搅拌匀称备用。接下来带上一次性手套拿起一块豆腐把上面的白毛都抹平了然后裹上一层辣椒面放在无水无油的玻璃罐中盖上盖子密封3天时间到倒上没过豆腐的辣椒油再密封半月这样麻辣豆腐乳就做好了。

豆腐乳

需要注意的地方：

豆腐乳

导读：超市卖的豆腐乳为啥好吃？记着2个小技巧又香又辣超下饭

豆腐乳

豆腐乳

豆腐乳

准备一块豆腐先切成厚一点的片然后切发展条最后切成小方块准备一个蒸笼（此外工具也可以）把豆腐匀称摆放在内里撒上一层腐乳曲豆腐的侧面也得沾上一层腐乳曲然后盖上盖子密封发酵（室内温度约莫20度发酵3天就可以）第一天的时候上面有一层白毛第三天的时候上面的白毛几步都涨满了。

这就是家庭版豆腐乳的做法你们都学会了吗其实豆腐乳的做法很简朴内里不需要放许多的食材只需要用腐乳曲发酵加上辣椒面、食盐、花椒粉、辣椒油调味这样一道简朴又下饭的麻辣豆腐乳就做好了喜欢此做法的话记得先收藏有时间可以常给家人做着吃哦！

第二：在辣椒面内里加上花椒粉和食盐然后再把豆腐乳放进去匀称裹上一层辣椒面然后先密封3天再倒上没过豆腐乳的辣椒油密封半个月就可以了。

豆腐乳

第一：把豆腐切成块然后撒上一层腐乳曲密封发酵就可以（只要是涨满了白毛就说明豆腐发酵好了）。

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